Haha Wine Company - Sauvignon blanc 2020
Monde
Nouvelle-Zélande
Un Sauvignon version Maori !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Spaghetti aux palourdes
Vin à la robe très pâle sur un ton or vert avec des nuances argentées sur le côté du verre. Vivacité et fraîcheur sont déjà là visuellement. ŒIL
Nez floral et fruité déclinant des arômes d'agrumes, de fruit de la passion, d'ananas avec un côté plus zeste de pomelo à l'aération. Nez
Souple et friand à la fois sur une trame fruitée comme le nez avec un côté bonbon acidulé et finissant sur une note de citron vert. Désaltérant ! Bouche
Cake et petits fours
Soupes et velouté
Crudités, légumes et gaspacho
Huitres, coquillages et crustacés
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Grillades de viandes blanches, carpaccio de veau, charcuteries
Poissons crus, grillés ou frits, tartare de bar à l'aneth, huîtres
Tempura de légumes, asperges blanches
Chèvre, Comté fruité, fromage frais aux herbes
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