Charles Frey - Gewurztraminer 2020
Alsace
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Parfaite symbiose entre engagement écologique et voyage asiatique
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Lotte au curry Madras.
Vin à la robe or pâle, sur des reflets verts. Le vin est brillant et concentré dans le verre. ŒIL
Au nez, le vin est expressif avec des arômes d’épices, de rose, d’agrumes, d’ananas et de litchi. Nez
Il offre une flaveur de marmelade, avec une matière suave finissant sur une note de gingembre confit. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Sauté de porc à l’ananas, tajine de poulet au citron.
Crevettes au gingembre, civet blanc de lotte au gewurztraminer.
Curry de légumes.
Munster pas trop fait, chèvres et miel.
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