Charles Frey

Et si on vous disait que, dans les années 90, la conversion en bio était un coup de folie ? Malgré le sceptisme et les regards curieux de leurs pairs, Nathalie et Dominique Frey envoient valser l'agriculture conventionnelle pour se lancer dans le bio et la biodynamique. Sur le terroir alsacien, le domaine Charles Frey en est aujourd'hui le pionnier et le couple ne compte pas s'arrêter là. Chai biodynamique hors sol, oenothèque... tout est mis en place pour respecter l'environnement et l'histoire familiale.