Lafazanis Winery - Geometria Agiorgitiko 2020
Monde
Grèce
Un coup de coeur tout droit venu de Grèce !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe brillante sur un ton allant du rubis vers le grenat de l'évolution sur le côté du verre. L'aspect visuel trahit un vin plutôt léger. ŒIL
Le nez est fin, sur des arômes de rose, de pivoine, de réglisse, de cerise noire, de framboise, de fraise mara, de poivre de Sichuan. Plus minéral à l'aération. Nez
Souple et fruité avant tout en bouche, avec un peu de caractère en finale. Même arômes qu'au nez. Les tanins sont doux et légèrement épicés. Bouche
Moussaka, b?"uf carotte, souvláki, grillades de viandes rouges et blanches, rognon à la moutarde
Rouget grillé en croûte de tapenade noire, calamars à l'encre
Légumes à la grecque, pita gyros, spanakópita
Brie, Cantal jeune, Trappe Échourgnac
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