5 sur 2 avis

Welbedacht - Pinotage 2022

Vin rouge - - Afrique du Sud

Welbedacht
Welbedacht

Afrique du Sud

Un pinotage riche et expressif aux arômes de fruits rouges et d'épices
12,00 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Notre accord parfait : Un plateau de charcuteries variées

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L’équipe du Petit Ballon
Le Pinotage du domaine Welbedacht est un véritable tour de force ! Avec une puissance subtile et des arômes fruités et épicés, il s'offre comme un essai bien placé sur le terrain de la dégustation. Les terres fertiles et variées de Wellington sont le terroir propice pour cultiver des raisins d'exception, qui donnent naissance à des vins riches et expressifs comme ce pinotage. Chaque bouteille est une victoire pour la famille Burger et leur engagement envers la terre, créé une expérience gustative à marquer d'une pierre blanche.

Arborant une robe rubis avec des nuances d'évolution, ce Pinotage révèle une bonne intensité visuelle qui promet une belle dégustation en perspective. ŒIL

Le nez est généreusement fruité, dévoilant des arômes de mûre et de framboise qui s'entremêlent harmonieusement avec des notes épicées de poivre gris et une touche de réglisse. Nez

En bouche, ce vin se montre souple et charnu, offrant une belle rondeur en harmonie avec des tanins serrés. La présence subtile de réglisse en bouche prolonge l'expérience gustative. Bouche

17ºC Service
1/2 h Carafage
Bon à boire maintenant
2027 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Rôti de boeuf, côtes de porc marinées, magret de canard

Saumon au four, thon grillé, brochettes de langoustine grillées

Raviolis aux épinards, beignets de courgettes, moussaka végétarienne

Gouda affiné, cheddar vieilli, fromage bleu

Région Monde
Pays Afrique du Sud
Cépages Pinotage
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 16,00 €
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Welbedacht
Wellington , Afrique du Sud
Le domaine Welbedacht, niché dans les paysages vallonnés de Wellington, en Afrique du Sud, est bien plus qu'une exploitation viticole. Fondé par la famille Burger, dont les racines du rugby remontent aux légendaires terrains des Springboks, le domaine marie avec talent la passion pour le vin et le sport. Leur engagement envers la terre et leur amour du rugby se reflètent dans chaque bouteille, faisant du domaine Schalk Burger & Sons une véritable victoire sur tous les fronts ! En savoir plus sur le domaine >
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