Les Fiefs de Lagrange - Fiefs de Lagrange 2014
Bordeaux
Bordeaux
Un Saint-Julien qui fera son plus bel effet !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité
Son accord parfait : Tranche de Gigot grillée jus d'agneau à la sarriette
Vin à la robe rubis, en évolution sur un dégradé mauve d'évolution. Robe lumineuse et veloutée. Le vin est arrivé à son apogée visuellement. ŒIL
Nez sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, enrobant des notes d'épices, de réglisse, de café, de violette, de bois fumé, de cigare. Complexe Nez
En bouche, le vin est tendre et subtil, déjà agréable à déguster. Un vin fruité, épicés en équilibre. Les tanins sont poudreux, réglissés et poivrés sur la finale. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Ris de veau braisé, rognon à la moutarde, lapin chasseur, saucisse de Toulouse, brochette de boeuf béarnaise
Daurade rôti jus de viande au vin rouge
Moussaka de légumes
Laguiole, Tomme des Pyrénées, Coulommiers, Brillat Savarin
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