5 sur 1 avis

Champagne - Maison Laurent-Perrier - La Cuvée Brut et étui

France

Complexité et fraîcheur, un Champagne pour tout un repas !
41,00 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Rougets farcis

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
On juge toujours une Maison de Champagne sur la qualité de sa première cuvée. La cuvée Laurent-Perrier est l'exemple même d'un Champagne réussi, alliant complexité, fraîcheur, finesse et saveurs. Le Laurent-Perrier Brut est le premier ambassadeur du savoir-faire maison. Le chardonnay, largement privilégié, lui donne un caractère aérien, très frais. Cette forte empreinte du cépage blanc s'accompagne du fruité savoureux et vineux des deux cépages de pinots. Cette cuvée vous accompagnera de l'apéritif au fromage.

La robe or pâle aux reflets argents et verts offre à notre vue une mousse et des bulles crémeuses. ŒIL

Outre la finesse du nez, vous découvrirez une belle palette d'arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs pour un ensemble aérien. Nez

Les arômes du nez se retrouvent en bouche sur une matière fraîche et acidulée. Les bulles explosent de finesse. Bouche

8ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Aérien nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et cake et petits fours Cake et petits foursaccord vin et huitres, coquillages et crustacés Huitres, coquillages et crustacésaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruits
Nos idées de recettes

Paupiette de veau, volaille aux champignons et à la crème

Poissons grillés, rôtis, pochés ou meunières

Girolles à la crème

Chèvres, Brillat Savarin, Boursault

Gâteaux secs

Région Champagne
Pays France
Appellation AOP Champagne
Cépages Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Oui
Prix au litre 54,67 €
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Maison Laurent-Perrier
Tours-sur-Marne , France

Fondée en 1812, la maison Laurent-Perrier est aujourd’hui reconnue dans le monde entier comme l’une des plus grandes marques de champagne. Ce succès est le résultat d’une volonté : ne jamais transiger avec les traditions séculaires : amour de la qualité, respect de la nature, des vins et des hommes avec lesquels il faut faire perdurer les relations fortes et durables. C’est aussi le résultat de l’énergie d’une famille menée tout d’abord par Bernard de Nonancourt qui est à l’origine de l’incroyable créativité œnologique de la Maison et actuellement animée par ses deux filles. Chaque vin de Laurent-Perrier est né d’une audace, d’un élan créatif et d’une quête du plaisir pour répondre aux aspirations d’une époque à la recherche d’expériences vraies et nouvelles.

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