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Zorah Wines - Domaine Zorah - Cuvée Karasi 2016

Zorah Wines

Domaine Zorah - Cuvée Karasi 2016

Un vin qui a une histoire à vous raconter !

Charnu

L'accord parfait Côtes d’agneau rôties jus d’herbes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

24,90 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 1 octobre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 1 octobre 2019

L'avis de l'expert

Un vin qui a une histoire à vous raconter !

De l’intérieur de votre verre, 6100 ans d’histoire du vin vous contemplent. Un terroir vierge de toute influence avec un cépage unique, l’areni, fier de ses racines dans tous les sens du terme. Résultat : une cuvée tendre et jeune visuellement, mais au caractère bien affirmé en bouche. Une touche orientale lie les notes ensoleillées et la fraîcheur d’altitude du vignoble. Un bien bel hommage au temps.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Zorah Wines

Alors qu’il s’apprêtait à acheter un vignoble en Toscane, Zorik Gharibian part en 1998 en voyage sur la terre de ses parents, l’Arménie. Il décide alors de tout plaquer pour acheter quelques terres vierges où tout reste encore à faire. Aidé de son épouse, il est allé à l’encontre de ceux qui lui disait « soit prudent », et a œuvré pour faire revivre la culture oubliée de ces vins vieillis dans des amphores d’argile. Après plus de dix ans de travail acharné, le rêve de Zorik voit enfin le jour, et, croyez-nous, ça valait le coup !

Les autres vins du domaine
Service 17°°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou en sauce, volaille rôtie, travers de porc à la moutarde, lapin chasseur, poulet basquaise, faisan au chou.

  • ic-cheese

    Fromage Cantal, Salers, Saint-Nectaire.

  • ic-fish

    Poisson Dos de cabillaud vin rouge, jus de veau et poivrons, anchois à la catalane.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka d’aubergines.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis tendre et pleine de fraîcheur. Les reflets violets marquent sa jeunesse.

  • Nez Le nez est complexe, aux arômes de laurier, de cassis, de mûre, de violette, de piment et d’encens.

  • Bouche Souple, velouté en attaque, il offre un caractère fruité, oriental, puis épicé en finale. Délicieux.

  • Région : Monde

  • Appellation : AOP Vayots Dzor

  • Cépages : Areni

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 33,20 €
    (Abonnés: 33,20 €)

Apogée 2020
Garde 2026
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Les avis
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