13,90 € la bouteille
Abonnés 10,90 €
cancel

A sec (stock épuisé)

Prévenez-moi quand le produit est en stock Notifiez-moi !

Domaine Sauveroy

Coteaux du Layon Vieilles Vignes 2015

AOP Coteaux du Layon Saint-Lambert

Évaluation:
96% of 100

Une cuvée exceptionnelle !

Moelleux

L'accord parfait Poulet fermier rôti

L'avis de l'expert

Un vin moelleux à la fraîcheur unique !

Ce vin est tellement exceptionnel, qu’il fallait vous le proposer absolument. Un vin moelleux à la fraîcheur unique et qui va pouvoir se marier en toutes circonstances sur le sucré comme sur le salé. Élégant, fin, riche, parfumé, fruité, floral, mielleux, désaltérant... Un vin qui ne m’a pas laissé indifférent et qui sublime un des meilleurs cépages au monde, le chenin. Ce domaine, que nous avions travaillé en rouge, est riche de délicatesse et de classe. Cette cuvée en est la signature.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 8°-10°C

Carafage Oui, 1/2 h
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, poulet aux morilles, andouillette grillée.

  • ic-cheese

    Fromage Comté, chèvres, Abondance.

  • ic-fish

    Poisson Poissons fins vapeur sauce hollandaise, langoustines à la plancha, homard thermidor.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Tartes aux fruits frais, salade de fraise à la menthe, bavarois aux pêches, tarte aux pommes.

  • Oeil La robe est or assez soutenu avec des reflets verts et une brillance qui nous parle de fraîcheur. À carafer pour le plaisir de la couleur.

  • Nez Au nez, c’est une symphonie mielleuse et fraîche à la fois. Les notes de marmelade d’agrumes, de fleurs blanches se marient aux arômes de vanille et de fruits blancs compotés.

  • Bouche Suave et mielleuse en attaque, la matière prend de la fraîcheur ensuite avec des notes de bonbons acidulés. L’équilibre est parfait.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Coteaux du Layon Saint-Lambert

  • Cépages : Chenin

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre

Apogée 2020
Garde 2030
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. -26%
    Brunello di Montalcino Villa Poggio Salvi DOCG Brunello di Montalcino (Italie)
    Évaluation:
    100%
    Remise 26%
    25,00 € 34,00 €
    Rétro
  2. Bio
    Gigondas 2017 Domaine D'Ouréa AOP Gigondas
    Évaluation:
    78%
    Le prix juste
    21,90 €
    Charnu
  3. Bio
    Château du Cèdre 2016 Château du Cèdre AOP Cahors
    Évaluation:
    83%
    Prix public Prix abonnés
    16,50 € 14,50 €
    Charnu
  4. Bio
    Château Moulin de la Grangère Château La Grangère AOP Saint-Emilion Grand Cru
    Évaluation:
    87%
    Le prix juste
    20,00 €
    Charnu

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons