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Domaine Roger Perrin - Châteauneuf-du-Pape rouge 2014

Domaine Roger Perrin

Châteauneuf-du-Pape rouge 2014

La grande classe en vallée du Rhône

Robuste

L'accord parfait salmis de pigeon

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

26,50 € la bouteille

Prix public : 30,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

La grande classe en vallée du Rhône

Un Domaine découvert en dégustation en Avignon ce printemps. Le blanc est incroyable et nous l'avons sélectionné tout de go. Nous attendions l'opportunité de vous proposer le rouge 2014. Voici le moment venu de vous proposer cette cuvée alliant finesse et puissance , élégance et complexité. Un Châteauneuf du Pape qui fera les beaux jours de votre table mais également de votre cave.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Roger Perrin

Un domaine familial qui se transmet par les femmes depuis 1880. Pourtant, Véronique Perrin-Rolin s’en éloigne jusqu’à ce qu’elle décide, à 30 ans, de reprendre ses études pour devenir œnologue. Le domaine lui revient ensuite et c’est maintenant aidée de son fils Xavier qui, lui, a toujours souhaité être vigneron, qu’elle s’occupe des vinifications et de la commercialisation. 

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande viandes rouges rôties et en sauce, gibier, daube,

  • ic-cheese

    Fromage fromages puissants et affinés , Livarot, Maroilles

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est rubis , encore jeune avec des reflets violets mais un dégradé qui annonce le début d'une évolution.

  • Nez Le nez est discret tout d'abord puis s'ouvre sur une trame plus complexe, fruits noirs, thé noir, réglisse, violette, fumé, épicés, cerises, framboises, chocolat.

  • Bouche Velouté et fondu en bouche avec des flaveurs de fruits confiturés et une structure épicée très agréable. les tanins encore croquants apportent du relief.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Châteauneuf-du-Pape

  • Cépages : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, clairette...

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 41,20 €
    (Abonnés: 35,33 €)

Apogée 2022
Garde 2030
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Les avis
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  • olivier pstarstarstarstarstar
    3 janvier 2018

     

  • Thomas Pstarstarstarstarstar
    12 septembre 2017

     

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