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5 sur 1 avis

Clos de Manzotte - Les Gafets 2023

Vin rosé - Vin de France - Vin de France

Clos de Manzotte
Clos de Manzotte

Vin de France

Un grenache fruité et désaltérant !
8,50 € la bouteille
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral

Notre accord parfait : Tartare de boeuf

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Le Clos de Manzotte nous propose pour la troisième année consécutive son rosé qui nous séduit à chaque reprise. Ce rosé est friand et léger, il a tout pour accompagner vos barbecues, vos salades et vos apéritifs. Ces notes fruitées et zestées sont relevées par une trame légèrement acidulée qui apporte beaucoup de fraîcheur. À déguster bien frais !

Robe rose pâle, brillant, éclatant, reflets argentés. ŒIL

Nez délicat aux notes de fruits rouges, et d'agrumes zestés. Nez

Bouche vive, attaque franche, désaltérante, trame agrumée, finale acidulée et désaltérante. Bouche

12ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2025 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Viandes blanches grillées, diverses brochettes, viandes froides, salade de boeuf

Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre

Légumes d'été grillés, salade de crudités

Chèvres frais ou demi-secs, Murol

Fraises au vin rosé et menthe

Région Vin de France
Pays France
Appellation Vin de France
Cépages Grenache
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,33 €
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Clos de Manzotte
Sainte-Eulalie , France

C'est dans le Cabardès que nous retrouvons ce vignoble de 23ha sur la commune de Sainte-Eulalie. En 2017 Arnaud a repris les rênes de ce vignoble pour faire perdurer la tradition familiale tout en y apportant sa touche personelle. En effet, les vignes sont  depuis en conversion bio et la 1ère vinification par Arnaud nous donne des cuvées conviviales et sincères, à son image !

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