3.8 sur 8 avis

Domaine Pierre André Dumas - Terre d'Alice 2015

AOP Beaujolais

Domaine Pierre André Dumas

Domaine Pierre André Dumas

Beaujolais

Un vin de copains !
7,50 €
La bouteille

Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Fruité
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Sec Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Bar mariné à l'aneth

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
La région, plus connue pour ses vins rouges issus de gamay, nous offre quelques fois de rare et délicieux blancs dans l'esprit du Mâconnais voisin. C'est le cas du Beaujolais blanc 2015 du Domaine Pierre-André Dumas sur la cuvée Terre d'Alice. C'est du chardonnay tout simplement, dans un style aérien, fruité, délicat aux notes d'infusion et de fruits blancs comme d'agrumes. Un vin d'apéritif, de copains, de cuisine fine et simple. Voici enfin le Beaujolais blanc que je recherchais depuis quelques temps.

Vin à la robe or sur des reflets verts avec un dégradé diaphane et brillant ce qui nous promet beaucoup de fraîcheur. ŒIL

Au nez, le vin est discret tout d'abord mais s'ouvre vite sur des notes de noisettes, d'agrumes, de fleurs blanches, de verveine avec une belle minéralité sous-jacente. Nez

En bouche, la délicatesse est au rendez-vous avec des flaveurs de fruits blancs et d'agrumes et une finale sur le zeste de citron. Superbe de fraîcheur. Bouche

10-12°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2020 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Vif nous vous suggérons les accords suivants
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes

Charcuteries, viandes froides

Sushis, poissons crus marinés, huîtres fines de claire, crevettes, tartare de poisson, poissons frits ou grillés

Crudités, courgettes rôties au parmesan

Chèvres, fromages frais aux herbes

Région Beaujolais
Pays France
Appellation AOP Beaujolais
Cépages Chardonnay
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 10,00 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domaine Pierre André Dumas

C’est en 1989 que Pierre-André reprend la propriété créée par son père en 1958, du sang neuf qui va permettre d’agrandir la propriété sur les flancs du Mont Brouilly (484 mètres d’altitude s’il vous plait). Il a fallu alors dompter ces parcelles pentues sur lesquelles poussent la vigne. La petite équipe veut aujourd’hui faire encore plus en créant des terrasses sur leurs parcelles les plus difficiles d’accès, un projet qui va demander de l’huile de coude, on attend de voir le résultat avec impatience !


Domaine Pierre André Dumas
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons