Domaine MP Berthier - Domaine MP Berthier - Cuvée Gabrielle 2013
Languedoc
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Un hommage à la sagesse
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis de belle concentration. La matière elle-même apparaît concentrée dans le verre. ŒIL
Le nez est fin mais riche en arômes: Cassis, cerises, prunes, fumé, tabac, cigare, cuir et chocolat. Nez
Suave et charnu à la trame fruitée et juteuse le vin évolue vers une structure douce et fondue. Bouche
Viandes rouges rôties ou en sauce, navarin d’agneau, cassouet , boeuf au carotte
fricassée de champignons sauvages , légumes farcis à la ratatouille
Fromages de brebis, Saint-Nectaire, Salers.
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Le moment où Paul et son épouse prennent la décision qui changera leurs vies pour toujours, créer leur propre domaine : le Domaine MP Berthier. Ils tiennent à élaborer leurs cuvées en respectant leur terroir, et l’amour de leur terre se transmet tout à fait dans leurs vins. Leurs valeurs ? Élaborer des vins qui inspirent la convivialité et le partage sans chichis. Ces vignerons au grand cœur continueront certainement à nous faire rêver grâce à leur projet fou : créer un resto en mettant des vins de leur exploitation à la carte.
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