Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2017
Roussillon
Roussillon
Un domaine iconique pour un vin des plus authentiques !
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Daube de sanglier provençale.
Robe rubis sur des nuances violines de jeunesse. Le vin est plus tendre sur le côté du verre. ŒIL
Puissant et complexe sur des notes de cuir, d’épices variées, de fruits noirs mûrs, de thé noir. Nez
Puissant et suave sur une texture charnue et épicée. Mêmes arômes, café en plus. L’ensemble est racé. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées, bœuf, magret, agneau, burgers, gibier, volailles fermières rôties.
Lotte en civet.
Curry de légumes.
Livarot, Boursault, Maroilles, Fourme d’Ambert.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteUn vignoble qui sent le Sud ! C'est à 20km de Perpignan que nous retrouvons le domaine dans un environnement encore sauvage et préservé, dont les terroirs escarpés et vallonnés offrent une véritable complexité aromatique. L'objectif? Prendre la nature pour allié en utilisant des préparations naturelles pour préserver l'équilibre des vins. Une véritable source d'inspiration dans le Roussillon!
de forêts de chênes et de garrigues d’une incroyable et unique complexité aromatique.
Notre environnement reste encore très préservé, sauvage, aride, escarpé et vallonné. (Jusqu’à 300 mètres d’altitude). Il nous offre de magnifiques terroirs dont les strates verticales permettent aux racines de plonger en profondeur.z
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
