Domaine des Pothiers - Cuvée Domaine 2022
Vin rouge - AOP Côte Roannaise - Vallée de la Loire
Vallée de la Loire
Un Gamay Saint-Romain pur et frutié !
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Andouillette grillée
Robe rubis foncé, intense, nuances violettes et mauves sur les bords du verre. ŒIL
Nez fin, plein de fraîcheur, notes fruitées, de cerises, prunes, framboises, mûrs, et florale avec la pivoine et la violette. Réglisse à l'aération. Nez
Bouche souple et veloutée, fruits rouges et fruits noirs, structurée par des tanins croquants, réglissée et minérale. Vin juteux et gourmand ! Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Poulet fermier rôti, charcuteries, saucisse purée, hamburger frites, pizza Margarita, croziflette
Dos de cabillaud et jus de veau, thon en papillote au vin rouge, huîtres pochées au vin rouge
Tomates farcies au riz, escalope d'aubergine à la poêle
Saint-Marcellin, Saint-Félicien
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