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Domaine de la Bonnelière - Moulin des Perruchers 2018

Domaine de la Bonnelière

Moulin des Perruchers 2018

Du vrai et du bon cabernet franc.

Charnu

L'accord parfait Gigot d’agneau flageolets.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

8,90 € la bouteille

Prix public : 11,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Du vrai et du bon cabernet franc.

Il y a des appellations où je suis plus difficile dans mon choix, car elles sont soit galvaudées, soit pas au niveau. C’est le cas de ce saumur-champigny. Alors, lorsque j’en trouve un, excellent, charnu, fruité, avec du caractère et de la mâche, je saute dessus. Le Moulin des Perruchers m’a réconcilié avec cette appellation. Un grand cabernet franc, sans fioritures et avec beaucoup de sincérité. Un vrai !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de la Bonnelière

Le Domaine La Bonnelière aujourd’hui, c’est deux frères, Anthony et Cédric Bonneau, qui mènent de main de maître cette exploitation dans la famille depuis cinq générations. Ces deux passionnés ont investi dans leur chai, l’ont agrandi afin de pouvoir isoler leurs parcelles, mieux comprendre la typicité de chacune, et pouvoir ainsi offrir des cuvées uniques, à l’équilibre parfait et au caractère prononcé. Du grand art !

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Service 16°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties avec un jus réduit, carré d’agneau aux anchois, abats et gibiers à plumes.

  • ic-cheese

    Fromage Chevrotin, Reblochon, Cantal entre-deux, Camembert.

  • ic-fish

    Poisson Sole aux pleurotes, jus de veau truffé.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka d’aubergines, omelette aux truffes, fricassée de girolles.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe est noire sur des reflets violets et pourpres. Un vin à l’apparence concentrée et séveuse.

  • Nez Nez fin sur des arômes concentrés de fruits noirs, de cerise, de poivre gris, de fumé, de violette.

  • Bouche Bouche fruitée et mâchue sur des flaveurs de cassis, de mûre, de réglisse, avec des tanins poivrés.

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : AOP Saumur-Champigny

  • Cépages : Cabernet franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

Apogée 2022
Garde 2028
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Les avis
3.65/5

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star73 notes

comment12 avis

  • Laurentstarstarstarstarstar
    12 décembre 2019

    Hummmm 

  • Alexandrestarstarstarstarstar_border
    30 novembre 2019

     

  • Gautierstarstarstarstarstar
    29 novembre 2019

    Dégusté avec une bonne tranche de foie de veau, tout juste délicieux, l'accord est parfait! J'ai adoré et je recommande! 

  • Maximestarstarstarstarstar_border
    18 novembre 2019

     

  • Aureliestarstarstarstarstar_border
    13 novembre 2019

    Belle découverte sur le moment mais encore meilleur le lendemain.
    Nous avons beaucoup aimé ce vin. 

  • Alicestarstarstarstarstar_border
    11 novembre 2019

     

  • Philippe Fstarstarstarstarstar_border
    9 novembre 2019

     

  • christianstarstarstarstarstar_border
    28 octobre 2019

     

  • philippestarstarstarstarstar_border
    26 octobre 2019

     

  • Marcstarstarstarstarstar_border
    6 octobre 2019

     

  • Félix Bstarstarstarstarstar_border
    1 octobre 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    27 septembre 2019

     

  • Jean-Baptiste Gstarstarstarstar_borderstar_border
    21 septembre 2019

     

  • Gillesstarstarstarstarstar_border
    13 septembre 2019

    Un vin frais et doux. Très agréable à boire , à table ou pour le plaisir. Bonne bouteille  

  • Aurélienstarstarstarstarstar
    12 septembre 2019

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar_border
    10 septembre 2019

     

  • Thomas Dstarstarstarstar_borderstar_border
    7 septembre 2019

     

  • Patrick Fstarstarstarstarstar_border
    1 septembre 2019

     

  • GENDREstarstarstarstarstar
    29 août 2019

    Belle découverte! Nous sommes pas trop habitués au Saumur Champigny mais nous avons adorés ce vin 

  • Yvesstarstarstarstarstar_border
    20 août 2019

     

  • Vincent Bstarstarstarstarstar_border
    13 août 2019

     

  • Virginiestarstarstarstarstar_border
    12 août 2019

     

  • Cedric starstarstarstarstar_border
    9 août 2019

     

  • Maëllestarstarstarstarstar_border
    8 août 2019

     

  • Mathildestarstarstarstarstar_border
    4 août 2019

     

  • Bruno Kstarstarstarstarstar_border
    29 juillet 2019

     

  • Romualdstarstarstarstarstar_border
    29 juillet 2019

     

  • Stéphane Bstarstarstarstarstar
    27 juillet 2019

     

  • Olivier Fstarstarstarstarstar_border
    26 juillet 2019

     

  • Laurentstarstarstarstarstar_border
    26 juillet 2019

    Très belle découverte.
    Déjà fan de Saumur Champigny, celui ci est un excellent produit. 

  • pierrestarstarstarstarstar_border
    15 juillet 2019

     

  • Valérie starstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 juillet 2019

     

  • Cécile starstarstarstarstar
    14 juillet 2019

     

  • Marine Bstarstarstarstarstar_border
    14 juillet 2019

     

  • Jean-Michelstarstarstarstarstar_border
    11 juillet 2019

     

  • Florianstarstarstarstarstar
    11 juillet 2019

     

  • Alainstarstarstarstarstar_border
    9 juillet 2019

    On a vraiment apprécié ce Saumur-Champigny, qui nous a surpris par son intensité ! 

  • Mathieu Pstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    9 juillet 2019

     

  • Élisestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    8 juillet 2019

     

  • Francois Mstarstarstarstar_borderstar_border
    7 juillet 2019

     

  • Eddiestarstarstarstar_borderstar_border
    4 juillet 2019

     

  • Cyrilstarstarstarstar_borderstar_border
    3 juillet 2019

    Quel caractère pour un rouge de Loire ! 

  • Charles Hstarstarstarstar_borderstar_border
    2 juillet 2019

     

  • Benjamin Hstarstarstarstar_borderstar_border
    29 juin 2019

     

  • agathestarstarstarstar_borderstar_border
    28 juin 2019

    Vin de table correct ce n’est pas une affaire exceptionnelle! 

  • Grégoirestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 juin 2019

     

  • thibautstarstarstarstarstar
    26 juin 2019

     

  • Etienne Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 juin 2019

     

  • Serge Astarstarstarstar_borderstar_border
    25 juin 2019

     

  • Maxime Bstarstarstarstarstar_border
    23 juin 2019

     

  • damienstarstarstarstarstar_border
    22 juin 2019

     

  • didierstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 juin 2019

     

  • Abibstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    21 juin 2019

    Pas fan, petit vin, je ne suis pas du tout convaincu. Il y a beaucoup mieux. Désolé mais je suis déçu... 

  • Jean Claudestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 juin 2019

     

  • Ericstarstarstarstarstar
    21 juin 2019

     

  • Angélique & Guillaumestarstarstarstar_borderstar_border
    21 juin 2019

     

  • Ludovic Lstarstarstarstar_borderstar_border
    21 juin 2019

     

  • Antoine starstarstarstarstar
    21 juin 2019

     

  • cindystarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    20 juin 2019

     

  • Samy Mstarstarstarstarstar
    18 juin 2019

     

  • Nicolasstarstarstarstarstar
    18 juin 2019

     

  • Alicia Bstarstarstarstar_borderstar_border
    17 juin 2019

     

  • Jordanstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 juin 2019

     

  • Jean-Pierrestarstarstarstarstar_border
    15 juin 2019

    Effectivement enfin un bon Saumur-Champigny. Bravo à Jean-Michel Deluc et à son équipe de nous l'avoir fait découvrir. 

  • bernardstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    15 juin 2019

     

  • Harrystarstarstarstarstar_border
    14 juin 2019

     

  • Aurianestarstarstarstarstar
    14 juin 2019

     

  • Alexisstarstarstarstarstar
    14 juin 2019

     

  • Thibaultstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    12 juin 2019

     

  • Pierrestarstarstar_borderstar_borderstar_border
    11 juin 2019

     

  • MAURICEstarstarstarstarstar_border
    11 juin 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar
    11 juin 2019

    Fantastique, un vin assez puissant et en même temps élégant. Ça faisait très longtemps que je n'avais pas bu de Saumur-Champigny, j'ai adoré celui-ci : une très belle redécouverte. 

  • Etienne Lstarstarstarstarstar_border
    10 juin 2019

     

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