4.7 sur 6 avis

Pago Casa Gran - Reposo Blanco 2022

Vin blanc - DO Valencia - Espagne

Pago Casa Gran
Pago Casa Gran

Espagne

En Espagne, on voyage avec des notes de fruits exotiques et d'agrumes !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Tapas de la mer

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Cette bodega appartient depuis 44 ans à la famille Laso et se situe dans la Vallée des Alcusses à 600 mètres au dessus du niveau de la mer. Dans cet environnement montagneux, cette vallée a son propre climat et dans le cas de Pago Casa Gran c'est le climat le plus vert et le plus frais. Ce qui permet un tel assemblage entre le muscat et le gewurztraminer. Un vin original, expressif et délicat autour d'arômes de fruits exotiques, d'agrumes entre miel et fleurs.

Vin à la robe or gris, sur des reflets argentés avec quelques nuances vertes de jeunesse. La brillance révèle visuellement de la fraîcheur. ŒIL

Nez fin et discret mais qui s'ouvre vite sur des arômes d'agrumes, de fruits exotique tel l'ananas, mais aussi des notes de citronnelle, de rose et de fleurs blanches. Nez

L'attaque est plutôt mielleuse sur des flaveurs de fruits blancs évoluant vers des notes plus fraîches et plus incisives d'agrumes. Une pointe de poivre blanc sur la finale réveille l'ensemble. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2024 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Délicat nous vous suggérons les accords suivants
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Nos idées de recettes

Charcuteries, jambon braisé au vin blanc, salade de boudin blanc

Fritures de calamar, de sole, de gambas. Sushi, sashimi bar mariné au fenouil

Crudités, salade de haricots verts

Chèvres frais ou demi-secs

Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Valencia
Cépages Gewurztraminer, moscatel
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,67 €
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Pago Casa Gran
Fontanars dels Alforins , Spain

Pago Casa Gran est un domaine espagnol de 110 hectares situé dans les "Alcusses", une vallée protégée,au sud de Valence. Se considérant comme de véritables artisans de la vigne, ils ont deux objectifs: produire des vins de haute qualité et améliorer constamment le vignoble. Les vins sont l'expression même de ce terroir privilégié et protégé par des normes biologiques strictes. 

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