Domaine Bordenave - Domaine Bordenave - Harmonie 2016
Sud-Ouest
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Une véritable caresse gustative
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Rôti de veau sauce aux agrumes
Vin à la superbe robe ambrée aux reflets dorés. La couleur lumineuse, nous parle de fraîcheur. ŒIL
Le nez harmonieux offre des notes de miel de fleurs, de fruits blancs compotés et de citron confit. Nez
La bouche joue entre la douceur du miel, des fruits blancs compotés et la fraîcheur mentholée. Bouche
Fois gras
Dessert au chocolat
Dessert à la crème
Glace et sorbet
Foie gras, porc à l'ananas, poulet fermier rôti, canard à l'orange
Poissons fins à la vapeur sauce crémée, homard à la vanille, truite aux amandes
Roquefort, chèvres frais et demi-secs
Tarte aux fruits, fraises au vin, pêches et poires pochées
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Se connecter Créer un compteGisèle Bordenave est vigneronne et œnologue du Domaine Bordenave, propriété familiale depuis 1676. Le domaine a été entièrement restructuré au début des années 90 pour un meilleur rendu de l’essence du terroir et pour favoriser la recherche d’une qualité optimale ! Ils signent là un vin qui sonne comme une madeleine de Proust, car comme ils le disent si bien, l’esprit Bordenave, c’est le plaisir partagé.
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