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Azpilicueta - Crianza 2016

Azpilicueta

Crianza 2016

L'essence-même de la Rioja en bouteille !

Canaille

L'accord parfait Côte de veau poêlée jus au thym.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
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L'avis de l'expert

L'essence-même de la Rioja en bouteille !

Nous sommes avec cette cuvée de Rioja dans la tradition. Outre le fait que cette cuvée a été créée pour honorer le créateur de cette Maison, Feliz Azpilicueta, elle est composée principalement de Tempranillo, mais avec un peu de Graciano et un soupçon de Mazuelo. On a recherché plus la finesse que la puissance avec une trame confiturée, poivrée et vanillée. Un crianza frais et mature, prêt à boire.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Azpilicueta

1881. C'est la date à laquelle Félix Aspilicueta crea sa cave dans le petit vignoble de Fuenmayor dans la célèbre  Rioja et marqua le début d'une grande histoire dans le monde viticole. Petit à petit, grâce à de nombreux efforts et d'une grande vision commerciale il transforma ce modeste domaine en une véritable maison prestigieuse, reconnue dans le monde entier. 

Les autres vins du domaine

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Service 18°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, saucisse, andouillette à la moutarde, lapin chasseur, moussaka.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Cantal jeune, Pecorino au poivre, Parmesan jeune, Manchego.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes du soleil, tomates farcies au riz.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis au ton violet avec des nuances veloutées plus tendre sur le côté du verre.

  • Nez Le nez est discret puis s'ouvre sur des notes de poivre gris, de cerises, de fraises, de vanille.

  • Bouche Souple et coulant sur le palais, sur des flaveurs de fruits confiturés et d'épices en finale.

  • Région : Monde

  • Appellation : DOC Rioja (España)

  • Cépages : Tempranillo, Graciano, Mazuelo

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,33 €
    (Abonnés: 13,33 €)

Apogée 2021
Garde 2026
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Les avis
4/5

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  • Anthony starstarstarstarstar_border
    7 avril 2020

     

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