Château Saint Maur - Saint M 2020
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Un véritable Cru de Provence dans toute son élégance!
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Tian de légumes du soleil
Vin à la robe rosée pâle sur des nuances framboise et argentées. Le vin est lumineux et la matière apparait riche dans le verre. ŒIL
Nez fin sur une trame dominée par des arômes de groseille, de fraise, de freesia et de mimosa. Un vrai parfum. Nez
Velouté et savoureux dès l'attaque sur des flaveurs de fruits puis plus minéral et plus frais en milieu de bouche. Belle longueur en bouche sur une finale zestée. Bouche
Volaille grillée
Saucisses, brochette
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Pizza, pâtes et tartes base blanche
Parmentier de veau à la tomate, charcuteries, poulet citronnelle, brochette merguez
Tartare de saumon, Spaghetti al vongole, rouget barbet grillés tapenade d'olives noires
Tian de légumes, fricassée de fenouil et tomates, pissaladière
Chèvre frais, coulis de poivron, fromage frais purée de groseille
Tarte aux fraises
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Se connecter Créer un compteUn pied dans la mode, l'autre dans les vignes, c'est ainsi que l'on pourrait décrire Roger Zannier, prorpiétaire du domaine St Maur. Cet homme d'affaire, aidé de son gendre a su faire renaître ce château qui est aujourd'hui devenu l'une des références incontournables des vins de Provence. Le climat tropézien aidant, les 60 hectares de vignes s'épanouissent paisiblement à l'abri du massif des Maures et produisent des vins élégants et frais.
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