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Château Maucaillou 2018

Bordeaux

Assez viril dans le style

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Assez viril dans le style

L’avis de
Jean-Michel Deluc
16,5/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Malgré l'équilibre de l'assemblage, j'ai trouvé l'échantillon primeur assez séveux et marqué par une structure encore vive. Les arômes de fruits noirs et de violette au nez comme en bouche sont vite effacés par une structure encore extraite. Nul doute que les quelques mois passés en fût devraient assouplir tout cela et révéler la qualité du fruité que l'on pressent aujourd'hui. Fait pour la garde sans doute.
Château Maucaillou
Moulis-en-Médoc , France

C’est en 1875 que ce château est né, entouré de 5 hectares de vignes. Les frères Dourthe sont arrivés en 1929 et ont agrandi le vignoble, monté à 20 hectares en 1967. En quarante ans, 67 hectares ont été additionnés. Aujourd’hui, Maucaillou, fier de ses 87 hectares couvrant les trois croupes de Moulis, nous offre un vin accompli : cabernet sauvignon pour la structure, une bonne dose de merlot pour la rondeur, et un soupçon de petit verdot, comme une épice dans une recette réussie. Au top !

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