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Château Lascombes 2018

Bordeaux

Château Lascombes

Bordeaux

Tous les éléments sont là pour une bonne recette finale.

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Tous les éléments sont là pour une bonne recette finale.

L’avis de
Jean-Michel Deluc

16,5/20

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un mauvais échantillon, un mauvais jour ; il s'avère que le vin que j'ai dégusté était séveux et quelque peu austère. Mais rien de grave lorsque tous les éléments d'une bonne rectte sont là. Dans le désordre certes. Les notes de fruits rouges et noirs très mûrs, cerises, framboises, sur une matière veloutée en attaque n'arrivent pas à couvrir une finale aux tanins fermes, réglissés voire sur une flaveur de zan. Vivement la fin de l'élevage.

Château Lascombes

Margaux-Cantenac , France

Un grand souvenir pour moi qui ai dormi dans ce château. Certes, c’est le vin qui nous intéresse, mais le charme de cette propriété se retrouve dans le vin. Cent trente hectares de vignes, dont 110 en Margaux, dont le nom a été donné par le Chevalier de Lascombes en 1625. En 2001, une nouvelle ère commence sous la direction de Dominique Befve, encore présent aujourd’hui, bien qu’elle soit passée entre les mains de la MACSF depuis 2011. Ici, le vin est puissant, concentré, fruité et toujours élégant.

Crédits photo : Château Lascombes

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