Château Boucarut - Les Petits Ducs 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Élégant et juteux, un Rhône des plus chouettes !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Entrecôte grillée sauce choron
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un début d’évolution apparent sur le côté du verre. ŒIL
Nez fin, floral, violette, fruité, framboise, fraise, épicé, poivre du Sichuan. Réglissé à l’aération. Nez
Souple, charnue, juteuse, sur le fruit, avec des tanins doux et une finale fraîche. Bel équilibre. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Côte de bœuf de Charolles, carré d’agneau aux anchois, magret grillé, canard aux olives
Daube de lotte
Moussaka de légumes, topinambours sautés aux truffes
Maroilles, Livarot, Époisses
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