Château Bonnin - La Fleur Blanchon 2016
Bordeaux
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Un millésime valorisé par les soins de ce Château bordelais !
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commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Entrecôte Marchand de Vin.
Encore jeune sur un ton rubis foncé avec juste un début d'évolution mauve sur le côté du verre. ŒIL
Nez fin, aux arômes toastés, fruités et floraux. A l'aération on sent même des notes de tabac, framboise, cerise noire, poivre, vanille. Nez
En bouche, on retrouve les mêmes arômes avec une matière veloutée ponctuée d'une structure boisée. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées ou rôties, volailles fermières, confit de canard, côtes de porc au romarin.
Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge.
Curry de légumes, tajine de légumes.
Brie, Cantal, Bethmale, Saint-Nectaire.
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Se connecter Créer un compteSitué sur l'appellation Saint-Emilion, le Château Bonnin est mené par Philippe Bonnin lui-même. Produisant des vins d'une grande finesse et d'élégance, le domaine sait mettre en avant l'esprit Bordelais à travers des cuvées authentiques, au savoir-faire maîtrisé !
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