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Château Berliquet 2018

Bordeaux

Finesse et élégance sont au programme.

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Finesse et élégance sont au programme.

L’avis de
Jean-Michel Deluc
17,5/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C'est sur sa finesse que j'ai apprécié Berliquet 2018. Tout au long de la dégustation cette finesse est restée comme un fil rouge. Un vin coloré, plus subtil que puissant avec des arômes de fruits noirs très mûrs, que l'on retrouve en bouche de manière suave et veloutée. Seuls les tanins donnent un relief réglissé à la finale et prolongent la magnifique sensation fruitée. Vraiment élégant.
Château Berliquet
Saint-Émilion , France

Je suis les aléas de ce château depuis plusieurs années. Classé, pas classé, puis à nouveau classé. Aujourd’hui, cela semble se stabiliser, et la reprise de cette propriété de 10 hectares par la Maison Chanel, qui possède également Rauzan-Ségla à Margaux et Canon à Saint-Émilion, devrait conforter ce château dans son rang. C’est l’équipe de Canon qui s’occupe de la propriété aujourd’hui. La finesse a toujours été présente dans les vins de Berliquet, se rajoute aujourd’hui une dimension plus racée.

Crédits photo : Château Berliquet

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