Bodegas Bastida - Calana 2016
Monde
Espagne
Élégant et viril, un rouge "olé olé" !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Tannique
Son accord parfait : Confit de canard, pommes sarladaises.
Vin à la robe rubis de belle intensité, il présente un début d'évolution sur le côté du verre. ŒIL
Nez fin aux arômes de cerises, de tabac, de violette, de réglisse, de cacao, de menthe poivrée. Nez
La matière est riche, charnue, juteuse sur des flaveurs de fruits et sur des tanins fins et serrés. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.
Matelote d'anguille, calamars à l'encre.
Moussaka de légumes.
Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole.
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Se connecter Créer un compteBodegas Bastida est un groupe viticole familial possédant plusieurs Bodegas dans différentes régions espagnoles. Cette cuvée est issue de la Bodegas Alceño, qui se trouve à Jumilla. Même si cette cave est considérée comme la plus traditionnelle, ils y travaillent la vigne de manière durable et écologique tout en utilisant différentes techniques modernes durant la vinification pour donner de la personnalité aux vins. Une jolie découverte espagnole !
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