Vignoble Le Grix de la Salle - Albae - Sans sulfites ajoutés 2018
Bordeaux
Bordeaux
Un Merlot naturellement pas comme les autres !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral
Son accord parfait : Brochettes de veau et de poivrons, jus au thym.
Vin à la robe rubis de belle intensité sur des reflets violets et une texture riche dans le verre. ŒIL
Fin, alliant notes fruitées ensoleillées et fraîcheur : cerise, mûre, cassis, argile, réglisse, lilas. Nez
Souple et riche, avec une matière fruitée coulante sur une finale croquante, réglissée, encore jeune. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Grillades de viandes rouges et blanches, bavette à l’échalote, côte de porc au café, tartare de bœuf au parmesan, rognons d’agneau grillés.
Thon à la plancha jus tomaté.
Moussaka de légumes, Tatin de tomates et de poivrons rouges, fricassée de girolles.
Brie, Camembert pas trop affiné, chèvres frais.
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Se connecter Créer un compteDepuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !
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