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Vignobles G.Arpin

Château Gachon 2015

AOP Montagne-Saint-Emilion

Évaluation:
91% of 100

Une montagne de fruits pour cette cuvée arrivée à son apogée !

Canaille

L'accord parfait Grenadin de veau aux girolles.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Château Gachon est une propriété familiale créée au lendemain de la Seconde Guerre mondiale par Jean-Baptiste Arpin, le grand-père de Gérard Arpin qui a repris le flambeau familial. Ici ce Montagne Saint-Emilion 2015 arrive à point nommé sur une trame complexe et mature entre fruits, toasté et épices.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Vignobles G.Arpin

C'est en 1919 que Jean-Baptiste Arpin acheta sa première parcelle près de Pomerol au retour de la grande guerre. Depuis, Gaël, son père Gérard ainsi que son grand-père Guy constituent les 3èmes générations de G.ARPIN. Produisant des appellations à la réputation mondiale comme Pomerol ou Saint-Emilion, ils ont à coeur de produire des vins en toute simplicité grâce à la solidité du travail familial. Quand authenticité et générosité se mêlent, réussite garantie du côté de Bordeaux ! 

Les autres vins du domaine
Service 13,5°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Rôti de bœuf sauce satay, côte de veau double aux girolles, gigot d’agneau aux anchois, saucisse de Toulouse purée.

  • ic-cheese

    Fromage Laguiole, Saint-Nectaire, tomme des Pyrénées, Boursault.

  • ic-fish

    Poisson Hamburger de saumon aux champignons et Cantal, thon grillé jus de veau aux câpres.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes, aubergine farcie aux légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Robe rubis tirant vers le grenat de l'évolution. les reflets sont orangés sur le bord du verre.

  • Nez Nez fin sur des arômes toastés, café, mais aussi de cerise, de fraise, de framboise en confiture.

  • Bouche Souple et harmonieux en bouche avec les mêmes arômes qu'au nez finissant sur des tanins poivrés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Montagne-Saint-Emilion

  • Cépages : Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,00 €

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