3.9 sur 6 avis

Grande Cuvée 2016

AOP Côtes de Provence

Château des Sarrins

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Une cuvée qui cache le plus beau paysage de la Méditerranée !
22,00 €
Prix abonnés 20,50 €
La bouteille
task_alt

En stock

Standard : 10 € Frais de port offerts à partir de 100 €
4 à 6 jours ouvrés
Mondial Relais : 5 € Frais de port offerts à partir de 100 €
4 à 6 jours ouvrés
Retrait boutique : offert Retrait dans une des boutiques du Petit Ballon à Paris
7 à 11 jours ouvrés

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Boisé
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité

Son accord parfait : Rôti de porc sauce vin blanc et cèpes

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le nom vient des Sarrazins qui ont marqué le territoire du château au XIe siècle. C’est avant tout un paysage qui se retrouve dans la complexité de cette Grande Cuvée, faite de grenache noir, de syrah, de cabernet sauvignon, de mourvèdre et de carignan. D’où sa complexité, avec le recul de quelques années. Fruits, épices, fleurs, boisé se retrouvent pour notre plus grand plaisir sur ce 2016. Petit tip : n’hésitez pas à le carafer 1/2 h !

Rubis tirant vers le grenat de l’évolution sur le côté du verre. Visuellement arrivé à son apogée. ŒIL

Nez complexe aux arômes de cerise, de pruneau, de framboise, de rose, d’épices orientales. Très élégant. Nez

Suave et charnu, fruité, puis plus structuré avec des flaveurs boisées, épicées. Finale paprika. Bouche

18ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Viandes rouges et blanches rôties en sauce, travers de porc à la moutarde et au miel, daube provençale

Rougets cuits au four en croûte de tapenade, daurade au rouge de Provence

Petits farcis niçois aux légumes

Livarot, Banon, Brocciu, tomme de montagne

Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pays France
Appellation AOP Côtes de Provence
Cépages Grenache noir, syrah, mourvèdre, cabernet sauvignon, carignan
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 29,33 € (Abonnés: 27,33 €)
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Château des Sarrins
Saint-Antonin-du-Var , France
Nous sommes entre les Alpes et la Méditerranée, sur les collines du Haut Var. La famille Paillard mène ce vignoble qui se mêle aux bois de pins, de chênes et d'oliveraies. Le bio est au cœur des vignes, avec un travail sans désherbants, des sols charrutés et des ajouts naturels certifiés. Le plus? Chaque cépage est cultivé sur la parcelle la plus appropriée pour en ressortir les plus beaux atouts du terroir.

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte Dès 100 € d’achat

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons