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Domaine Mucyn - Les Entrecoeurs 2017

Domaine Mucyn

Les Entrecoeurs 2017

Une véritable référence dans la vallée du Rhône !

Charnu

L'accord parfait Civet de lapin à l'ancienne.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

14,00 € au lieu de 15,55 € la bouteille

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 1 octobre 2019

L'avis de l'expert

Une véritable référence dans la vallée du Rhône !

Une de mes meilleures dégustations de l'année. Le Domaine Mucyn est devenu une référence dans la vallée du Rhône. Tout est dit finalement lorsqu'on déguste ce Crozes-Hermitage qui nous charme par sa finesse et sa trame aromatique complexe et subtile. Finalement pourquoi ne pas le déguster dès aujourd'hui avec son fruité exceptionnel et sa structure épicée et croquante ? Il peut se garder aussi !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Mucyn

Le vignoble du domaine Mucyn de parcelles en Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et en Cornas. Ce vignoble est tenu par Hélène et Jean-Pierre Mucyn. En 2001, ils ont décidé de prendre un grand tournant dans leur vie et de se lancer dans la vigne. Aujourd’hui, presque 20 ans plus tard, ils ne regrettent pas leur choix et adorent faire plaisir à leurs clients en leur proposant des vins gourmands.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux.

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, tomme de montagne.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Tajine de légumes, tian de légumes.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur des nuances violines et un dégradé pourpre, encore très jeune visuellement.

  • Nez Fin, sur des notes de caramel de fruit, de fraise, de framboise, d'épices, de fumé et de toasté.

  • Bouche Fruité, suave, charnu et épicé également en bouche avec une finale longue aux tanins réglissés et poivrés.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Crozes-Hermitage

  • Cépages : Syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 20,73 €
    (Abonnés: 20,73 €)

Apogée 2023
Garde 2030
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