Domaine du Peyra - Le Pic rouge - Bastide de Saint-Loup 2019
Languedoc
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Un pic de soleil dans vos verres !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Poulet en crapaudine rôti
Vin à la robe rubis plutôt tendre sur des nuances allant du violet vers le mauve au bord du verre. ŒIL
Nez fin et expressif sur des notes de fruits noirs, myrtille, prunelle, mais aussi de violette, de pivoine et de réglisse à l'aération. Nez
Souple, gourmand et coulant sur une trame fruitée. Facile pour finir sur des tanins frais, réglissés. Presque zan en finale. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel, poulet au bacon
Daube de lotte à l’ancienne, thon rouge grillé
Curry de légumes, Tatin de tomates
Banon, Pélardon des Cévennes
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Se connecter Créer un compteFrançois Fourel, attiré par le Languedoc depuis sa jeunesse et notamment l'appellation Pic-Saint-Loup, qui se cache derrière les vins du Domaine Peyra. Depuis, l'histoire de sa vie est la suivante: refléter au travers de ses cuvées l'amitié, la bonne humeur et le plaisir du partage. On le suit facilement dans son envie !
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