Vini Coppi - Sannace 2015
Monde
Italie
Une cascade d’arômes solaires qui nous baigne dans les Pouilles !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis et au dégradé grenat tendre de son évolution. Robe veloutée visuellement. ŒIL
Nez fin aux arômes de cerise, de pruneau, de tabac blond, de réglisse et de cuir à l’aération. Nez
Souple et velouté sur la langue avec un fruité plein de soleil et une structure croquante et poivrée. Bouche
Grenadin de veau à la tomate, spaghettis bolognaise, cannellonis farcis, poulet aux poivrons rouges, côte de porc charcutière, osso buco
Filet de daurade en croûte d’olives noires, jus de veau
Spaghettis all'arrabbiata
Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes, Brie de Melun
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteLisia, Miriam et Doni, trois frères et sœurs italiens, baignent dans le vin depuis qu’ils sont tout petits. Leur père, Antonio Coppi a su leur transmettre cette passion et cet amour de la région. En reprenant le domaine familial, ils ont su s’adapter en apportant de la modernité, tout en gardant l’esprit italien : le partage et la convivialité, autour d’un repas copieux et d’une bonne bouteille.
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