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Vignobles Brumont - Astarac 2015

Vignobles Brumont

Astarac 2015

N'attendez pas qu'elles aient des dents !

Charnu

L'accord parfait Pâté en croûte.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

9,90 € la bouteille

Prix public : 12,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 28 août 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 3 septembre 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 3 septembre 2019

L'avis de l'expert

L’Astarac est une poule locale, certes, mais c’est avant tout un terroir à l’origine biscayenne : azterren signifie racine, fondement. Au fin fond du Gers et des Hautes-Pyrénées, ce terroir vallonné nous offre un vin ancestral et génial aux empreintes gasconnes faites de velours et de caractère. Le tannat sublime ce vin élégant et rustique comme la fameuse poule native de ces lieux.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Vignobles Brumont

Derrière tout grand domaine se cache un grand homme (ou une femme !). Alain Brumont en est le parfait exemple. Élu premier vinificateur français et mondial parmi les dix plus grands vins mondiaux, c’est d’une main de maître qu’Alain travaille ses quatre domaines gascons. Il se veut créateur de goûts avant d’être un grand vinificateur. En tout cas, avec un CV pareil, nous ne pouvons que lui faire confiance pour nous surprendre !

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Service 17°C

Carafage 30mn
  • ic-meat

    Viande Poulet rôti, pintade au chou, grillades de porc noir, bavette à l’échalote, confit de canard.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme des Pyrénées, Cantal vieux, Lou Pérac, Bleu des Causses.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Garbure.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité, tendre sur le côté du verre. Un vin en pleine évolution.

  • Nez Au nez, les notes de cerise et de pruneau enrobent les arômes de cuir, d’épices et de menthe.

  • Bouche Souple, tendre et veloutée en attaque, avec des tannins poudreux qui relèvent la finale sur une note épicée.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Madiran

  • Cépages : Tannat

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 17,20 €
    (Abonnés: 13,20 €)

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Les avis
3.8/5

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star243 notes

comment26 avis

  • Stéphane star star star_border star_border star_border
    12 juin 2019

    Joli nez mais trop fort au goût  

  • Naomi star star star star star
    11 juin 2019

    Ravie de ce Madiran qui s'éloigne un peu des préjugés qu'on peut avoir de l'appellation. Un joli vin, fruité et charmeur, mais qui garde le caractère de là d'où il vient !  

  • Julien star star star star_border star_border
    2 juin 2019

    Belle découverte. Besoin de le laisser s’aérer quelques heures tout de même.  

  • Sandra star star star star star_border
    23 avril 2019

    Première fois pour le madiran ! et une très bonne surprise, bien équilibré .  

  • Cécile star star star star star_border
    8 mars 2019

    Le vin style Madiran, c'est un peu vade retro satanas à la maison... trop forts pour nos goûts personnels. Celui-ci nous a charmé par son équilibre et son fruité... Comme quoi, il ne faut jamais se laisser avoir par une appelation.  

  • Sophie star star star star star_border
    4 mars 2019

    Une poule sur l'étiquette qui a un nom prêtant à sourire... mais à la dégustation, une jolie surprise! Vin tannique sans agressivité, cet Astarac m'a vraiment séduite.
    Après dégustation de ma box, j'en ai commandé afin de pouvoir le faire gouter!  

  • Julien star star star star star_border
    27 février 2019

    Belle surprise pour ce Madiran. Du tanin mais déja bien fondu et une certaine complexité appréciable !  

  • Mickael star star star star star_border
    26 février 2019

    Bon vin, peut-être un peu jeune.  

  • Didrik star star star star star_border
    18 février 2019

    Très bonne surprise alors que je ne suis pas super fan de Madiran habituellement  

  • Olivier star star star star star_border
    18 février 2019

    Du corps sans surprise pour ce Madiran, parfait avec une bonne côte de bœuf !  

  • Frank star star star star star
    18 février 2019

    Très bon Madiran, belle robe et une puissance équilibrée  

  • Cyril star star star star star_border
    16 février 2019

    Un Madiran équilibré, pas rugueux comme certains, élégant presque.  

  • Nicolas star star star star_border star_border
    14 février 2019

    Pas mal mais pas exceptionnel pour un madiran.  

  • Céline star star star star star
    13 février 2019

    Puissance et rondeur, ce Madiran correspond exactement à ce que j'attends d'un vin de la région  

  • Gautier star star star star star
    10 février 2019

    Excellent Madiran que j'ai accompagné hier d'une bonne bavette à l'échalotte, comme proposé dans les suggestions! Vraiment délicieux, on s'est régalé! Merci pour cette très bonne sélection!  

  • olivier star star star star_border star_border
    9 février 2019

    bon mais quelques chose de genant tanin?  

  • Clément star star star star_border star_border
    8 février 2019

    Un vin bien élaboré qui ne manque pas de caractère ! Tanat oblige, les tanins étaient toutefois un peu trop intenses, peut être légèrement rugueux : quel assèchement dans la bouche !  

  • anais star star star star star_border
    8 février 2019

    Surprise par ce vin nous qui ne sommes pas fan des madiran car trop fort pour nous.
    Très bonne selection  

  • Abib star star_border star_border star_border star_border
    27 janvier 2019

    Je suis déçu, c’est un vin avec beaucoup de tanin, je ne suis pas fan. Le goût est trop rude pour moi.  

  • Gilles star star_border star_border star_border star_border
    27 janvier 2019

    Je n'ai pas aimé ce vin.
    Je suis très étonné des commentaires très élogieux que je lis.  

  • Alain star star star star star
    25 janvier 2019

    Ce vin a enchanté toute la famille, avis commun... exceptionnel !!  

  • Jean-Pierre star star star star star
    22 janvier 2019

    Ce Madiran est très réussi. Normal quand on apprend qu'il appartient à Alain Brumont ce qui fait inévitablement penser au superbe château Montus.  

  • Magali star star star star star
    21 janvier 2019

    Assez fan de Madiran, ayant habité la région, il est plutôt rare d'en trouver un qui soit à la hauteur, faut avouer. L'Astarac m'a enchantée, réellement, et même mon mari qui n'aime généralement pas les Madiran a été séduit. Bravo !  

  • tony star star star star star_border
    19 janvier 2019

    Tres bon !
    Au top  

  • BAPTISTE star star star star star_border
    13 janvier 2019

    Au top avec une raclette !  

  • Louis star star star star star
    7 janvier 2019

    La poule aux oeufs d'or !  

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