Charles Smith Wines - Velvet Devil Merlot 2018
Monde
Un Merlot qui fait trembler Hollywood !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Fumé
Son accord parfait : Travers de porc grillés sauce barbecue
Vin à la robe rubis avec un début d'évolution visible sur le côté du verre. La teinte est veloutée et attractive. ŒIL
Au nez, le vin exprime des notes de framboise, de fraise, de fumé, de poivre. A l'aération le fruité est plus confituré. Nez
En bouche, le vin est suave et coule voluptueusement sur la langue. Fruité et épices se retrouvent sur une finale fraîche, aux tanins doux et réglissés. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges et blanches grillées, gibiers, porc noir de Bigorre rôti aux champignons, steak au poivre, magret grillé aux sarments, hamburger
Steak de thon grillé, daurade grillée au vin rouge
Fricassée de girolles, tatin de tomates et de poivrons rouges
Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l\'évêque, Salers
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