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Domaine Valérie Vignal - Valérie Vignal - À Flanc de Colline 2016

Domaine Valérie Vignal

Valérie Vignal - À Flanc de Colline 2016

AOP Côtes-du-Rhône Villages Chusclan

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3.9
/5 (
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)

Féminité en Côtes du Rhône !

Charnu

L'accord parfait Tataki de boeuf.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

8,01 € au lieu de 8,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Féminité en Côtes du Rhône !

Une première pour le Petit Ballon : le cru Chusclan dans les Côtes-du-rhône Villages. Pas n’importe quelle cuvée, puisque celle-ci est issue d’un assemblage assez complexe avec du grenache, de la syrah, du carignan et du mourvèdre. Sur ce millésime 2016, la générosité est bien là avec une matière charnue et gourmande, mais également une belle structure fraîche et croquante, signée par le mistral qui joue son rôle dans l’équilibre du vin. Équilibre septentrional dans le style.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Valérie Vignal

Valérie Vignal exploite son domaine en Vallée du Rhône depuis maintenant vingt-trois ans. Véritable couteau suisse, elle s’occupe aussi bien des vignes que de la vinification, et commercialise elle-même ses vins. La tenue et la gourmandise de ses cuvées sont le fruit d’un travail minutieux et passionné.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, spaghetti Bolognaise, Chili Con Carne, tajine d’agneau.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme de montagne, Boursault, Bleu de Gex.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Belle extraction de couleur dans ce vin avec des nuances allant du noir bleuté vers le violine sur le bord du verre. Une puissance se dégage du verre.

  • Nez Puissance qui se traduit d’abord par une trame fine et élégante, riche en fruits noirs gorgés de soleil. Le vin est néanmoins réglissé et poivré à l’aération.

  • Bouche L’attaque est juteuse et charnue avec des flaveurs généreuses de fruits noirs et rouges. La structure apporte de la fraîcheur à l’ensemble pour finir sur des tanins poudreux.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes-du-Rhône Villages Chusclan

  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre.

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 15%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 11,87 €
    (Abonnés: 11,87 €)

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Les avis
3.85/5

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comment1 avis

  • Harry Pstarstarstarstarstar_border
    18 mai 2019

     

  • Alexandre Sstarstarstarstarstar_border
    7 avril 2019

     

  • Julienstarstarstarstarstar_border
    27 février 2019

     

  • Robertstarstarstarstarstar_border
    3 décembre 2018

     

  • Jonathan starstarstarstarstar_border
    20 novembre 2018

    Un joli côte du Rhône village. Du fruit, de la matière, du caractère et des tanins fins.
    Le seul point noir au tableau, son prix prohibitif. On trouve aussi bien dans l’appelation pour 5-7€.
    À travailler.
     

  • jean-marcstarstarstarstarstar_border
    14 novembre 2018

     

  • Damienstarstarstarstarstar
    12 octobre 2018

     

  • Michelstarstarstarstarstar_border
    7 septembre 2018

     

  • Lucstarstarstarstarstar_border
    3 septembre 2018

     

  • Andréstarstarstarstar_borderstar_border
    31 août 2018

     

  • Frédéricstarstarstarstarstar_border
    26 août 2018

     

  • Daniel Rstarstarstarstarstar
    30 juillet 2018

     

  • Frédéric Lstarstarstarstarstar
    28 juin 2018

     

  • Denis Mstarstarstarstarstar
    28 juin 2018

     

  • Jean-Bernard Pstarstarstarstarstar
    25 juin 2018

     

  • Michael Hstarstarstarstar_borderstar_border
    24 juin 2018

     

  • Laurent Lstarstarstarstarstar
    22 juin 2018

     

  • Michaël Dstarstarstarstar_borderstar_border
    22 juin 2018

     

  • Mélodie Mstarstarstarstarstar
    21 juin 2018

     

  • Jean-Michel Dstarstarstarstarstar
    20 juin 2018

     

  • Géraldine Fstarstarstarstarstar
    20 juin 2018

     

  • Daniel Lstarstarstarstarstar_border
    26 mai 2018

     

  • olivier gstarstarstarstar_borderstar_border
    22 mai 2018

     

  • thomas Rstarstarstarstarstar_border
    8 mai 2018

     

  • Gautier Dstarstarstarstar_borderstar_border
    2 mai 2018

     

  • Olivier Zstarstarstarstarstar_border
    21 avril 2018

     

  • Edmond Cstarstarstarstarstar
    11 avril 2018

     

  • barbara tstarstarstarstarstar_border
    11 avril 2018

     

  • LIONEL Dstarstarstarstarstar
    6 avril 2018

     

  • Aline Cstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    2 avril 2018

     

  • Vincent Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    31 mars 2018

     

  • Yann Mstarstarstarstar_borderstar_border
    30 mars 2018

     

  • Alcey Mstarstarstarstarstar
    19 mars 2018

     

  • Jean-Maxime Rstarstarstarstarstar_border
    14 mars 2018

     

  • Romain Tstarstarstarstar_borderstar_border
    14 mars 2018

     

  • Antoine Rstarstarstarstarstar_border
    13 mars 2018

     

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    12 mars 2018

     

  • MP Cstarstarstarstar_borderstar_border
    3 mars 2018

     

  • Nicolas Bstarstarstarstarstar_border
    2 mars 2018

     

  • Léa Sstarstarstarstar_borderstar_border
    28 février 2018

     

  • Emmanuel dstarstarstarstarstar_border
    28 février 2018

     

  • Justine Cstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    27 février 2018

     

  • Benjamin Bstarstarstarstarstar_border
    27 février 2018

     

  • Romane Vstarstarstarstarstar
    26 février 2018

     

  • isabelle gstarstarstarstarstar
    25 février 2018

     

  • Noémie Cstarstarstarstar_borderstar_border
    22 février 2018

     

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    21 février 2018

     

  • Arnaud vstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 février 2018

     

  • Rob Rstarstarstarstar_borderstar_border
    20 février 2018

     

  • Thierry Bstarstarstarstarstar_border
    20 février 2018

     

  • FRANCK Fstarstarstarstarstar_border
    19 février 2018

     

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    19 février 2018

     

  • Richard Pstarstarstarstar_borderstar_border
    17 février 2018

     

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    17 février 2018

     

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    16 février 2018

     

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    16 février 2018

     

  • Marc Astarstarstarstarstar_border
    14 février 2018

     

  • Arnaud Gstarstarstarstar_borderstar_border
    14 février 2018

     

  • Erwann Astarstarstarstarstar
    14 février 2018

     

  • Antoine Lstarstarstarstar_borderstar_border
    11 février 2018

     

  • YOHAN Cstarstarstarstarstar_border
    11 février 2018

     

  • franck rstarstarstarstar_borderstar_border
    8 février 2018

     

  • jean luc Cstarstarstarstarstar
    8 février 2018

     

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    7 février 2018

     

  • laurent Gstarstarstarstar_borderstar_border
    6 février 2018

     

  • Pierre Dstarstarstarstar_borderstar_border
    5 février 2018

     

  • David Astarstarstarstarstar
    4 février 2018

     

  • julie astarstarstarstarstar
    3 février 2018

     

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    2 février 2018

     

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    31 janvier 2018

     

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    31 janvier 2018

     

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    30 janvier 2018

     

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    30 janvier 2018

     

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    27 janvier 2018

     

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    27 janvier 2018

     

  • Matthieu Bstarstarstarstarstar
    26 janvier 2018

     

  • Pallant Pstarstarstarstarstar_border
    26 janvier 2018

     

  • james Rstarstarstarstarstar_border
    25 janvier 2018

     

  • ALAIN Mstarstarstarstarstar_border
    25 janvier 2018

     

  • tony pstarstarstarstarstar_border
    24 janvier 2018

     

  • julien astarstarstarstarstar_border
    23 janvier 2018

     

  • Thomas Rstarstarstarstarstar
    21 janvier 2018

     

  • jacky vstarstarstarstarstar
    20 janvier 2018

     

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