Château Aqueria - Tavel 2020
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Une cuvée pour inaugurer l'appellation Tavel !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rosée de bonne intensité avec des reflets framboise et cuivre. Le vin paraît riche dans le verre. ŒIL
Nez frais sur des arômes de groseille, de framboise , de fraise, de cerise et de freesia. Frais et puissant à la fois. Nez
On retrouve les notes de fruits rouges en bouche sur une texture riche et onctueuse allant vers une pointe de fraîcheur désaltérante sur la finale. Bouche
Paillard de veau au romarin, côtes d'agneau rôties en tapenade, moussaka, petits farcis niçois, tajine d'agneau
Rouget grillé, daurade rôtie aux tomates et fenouil, tartare de thon et tomates confites
Lasagnes aux légumes, salade de riz, risotto aux tomates et poivrons
Banon, pélardon au miel de garrigue, Brocciu
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