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Domaine du Mas Bleu - Rosé 2023

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine du Mas Bleu
Domaine du Mas Bleu

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Un rosé frais et désaltérant
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L’avis de l’équipe

Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral Acide

Notre accord parfait : Encornets sautés au chorizo et poivron

equipe
L’équipe du Petit Ballon
Ce rosé Coteaux d'Aix-en-Provence est un assemblage de grenache, cabernet-sauvignon et de cinsault. Le résultat donne un rosé accessible, sans complexe, sur une trame fruitée, florale, aux notes acidulées et bonbons. À boire dans sa jeunesse, assez frais pour vos apéros estivaux !

Belle couleur rose pâle, aux reflets cuivrés, et matière assez fluide dans le verre. ŒIL

Nez acidulé, bonbon arlequin, groseille et grenade. Gourmand. Nez

Bouche souple, gourmand, aux notes de pêche, puis finale acidulée, sur des notes de bonbon. Bouche

8ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2026 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Friand nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et crudités, légumes et gaspacho Crudités, légumes et gaspachoaccord vin et viande rouge crue Viande rouge crueaccord vin et dessert aux fruits Dessert aux fruitsaccord vin et glace et sorbet Glace et sorbet
Nos idées de recettes

Charcuterie, poulet grillé, grillades

Poisson à la provençale, salade d'anchois

Poivrons grillés, salade composé, gaspacho

Chèvre, burrata, feta

Pays France
Appellation AOP Coteaux d'Aix en Provence
Cépages Grenache, Cabernet Sauvignon
Type de culture Raisonnée
Contenance 750 mL
Alcool 12,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 11,87 €
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Domaine du Mas Bleu
Gignac-la-Nerthe , France

Appartenant à la famille Rougon, le domaine se situe sur l'appellation coteaux d’aix-en-Provence et IGP Méditerrannée. Les 35 hectares de vignes se mêlent aux oliviers et à la garrigue... Le Sud avec un grand S ! Pour la petite histoire, la famille détient les droits de bouilleur de cru qui leur ont été transmis par héritage. Un privilège qui leur permet chaque année de distiller le marc de raisin pour la fabrication d’une eau de vie de grande qualité.

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