Champagne Gamet - Rive Droite Brut
Champagne
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Un blanc de noirs tout en mousse !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral
Son accord parfait : Canapés de saumon fumé d'Ecosse
Vin à la robe or soutenue aux reflets argentés, avec, au service, une mousse dense et crémeuse supportée par des bulles fines. ŒIL
Nez vineux, sur des arômes de pêche blanche, d'abricot, de brioche et de sucre d'orge. Nez assez expressif. Nez
L'attaque est ronde et suave, réveillée par des bulles fines et incisives. On retrouve les flaveurs de fruits et une finale plus zestée. Aérien ! Bouche
Cake et petits fours
Huitres, coquillages et crustacés
Dessert aux fruits
Carpaccio de bœuf au basilic, paillard de veau grillé
Calamars frits, tempura de poissons, bar mariné à l'aneth, huîtres pochées et gelée d'eau de mer
Tempura de légumes, tartare de concombre à la menthe
Fromages de chèvre demi-sec, Langres frais
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Se connecter Créer un compteSituée dans la Vallée de la Marne à Mardeuil, voici une Maison qui nous offre une belle histoire de famille ! Aujourd'hui c'est la quatrième génération (Jean-François et Marianne) qui veille sur le domaine, marquée par un passage à une viticulture raisonnée et durable ! En effet, la Famille Gamet s'engage à préserver son patrimoine, ses terroirs et son héritage tout en nous offrant des cuvées de haute voltige, modernes et authentiques. Ca donne envie de buller !
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