Aucun avis

Domain Durand - Prémices 2021

Vallée du Rhône

Domain Durand
Domain Durand

Vallée du Rhône

Un bon repas commence toujours par un bon vin !
32,00 € la bouteille
-5% à partir de 6 bouteilles
Produit épuisé :(

Vous voulez être le premier au courant en cas de disponibilité ?

Emballage
anti-casse

Paiement
100% sécurisé

Commandez maintenant et soyez livrés avant Noël

00 Jours
:
00 Heures
:
00 Minutes
Profil du vin
Puissant
Complexe
Épicé
Fruité
Tannique
Ce vin est-il pour vous ?
Vous êtes ici :
Vous êtes ici
Découverte Valeur sûre

Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés

Ce vin est-il pour vous ?
Faites notre quiz ou connectez vous
Non conectez
L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Rôti de veau aux girolles

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Domaine familial d'une superficie de 20 hectares conduit aujourd'hui par deux frères, Eric et Joël. Il est situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l'appellation Saint-Joseph et Cornas. Avec cette cuvée, nous sommes sur des vignes issues de parcelles au sol granitique produisant des vins concentrés avec des tanins fins et élégants. Comme c'est le cas sur ce 2021, charnu et séveux à la fois, aux arômes et flaveurs de fruits noirs, de menthol et de réglisse pour le côté frais et digeste.

Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets violets de jeunesse et un disque pourpre. Une robe finalement pleine de fraîcheur. ŒIL

Nez séveux sur des arômes de fruits noirs, myrtille, mûre, prunelle, de feuille de menthe poivrée, de réglisse, de violette. Un nez expressif Nez

On retrouve les fruits noirs sur une matière gourmande et charnue, relevée par des tanins croquants et poivrés. La finale reste sur une flaveur de réglisse. Un vin équilibre, plus fin que puissant. Bouche

17ºC Service
1 h Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Poulet ou pintade rôtis, filet de boeuf en croûte, rôti de porc noir et sauce au poivre, lapin chasseur

Filet de thon à la poêle jus réduit au soja

Fricassée de champignons sauvages, Curry de butternut, courges en gratin

Fromage à pâte molle lavée, Saint-Nectaire, Maroilles, Boursault

Pays France
Appellation AOP Cornas
Cépages Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13%
Sulfite Oui
Prix au litre 42,67 €
Votre avis nous intéresse
On a hâte de vous lire !

Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.

Se connecter Créer un compte
Votre pseudo de dégustateur
Votre avis en deux mots (ou un peu plus)
Votre avis en long et en large
Oh non, désolé d'apprendre ça ! N'hésitez pas à nous contacter pour résoudre ce problème.
Domain Durand
Crézancy-en-Sancerre , France
Depuis 1962, Marthe Durand et son fils Raymond ont bravé les durs travaux de la vigne et du vin pour développer leur exploitation de 43 hectares. Rejoints par Jean-Marie Durand et son épouse Béatrice Millérioux, le domaine s'est consolidé et agrandi au fil des années. Aujourd'hui, c'est Jean-Charles, leur fils, qui les a rejoints avec passion sur le domaine familial. Situé à Crézancy-en-Sancerre, au lieu-dit "Les Epsailles", à seulement 7 km de Sancerre, le Domaine Durand cultive ses vignes avec amour en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement. En savoir plus sur le domaine >
slider image
Expédié chez vous

Expédié chez vous Dans notre emballage
anti-casse

Quantités flexibles

Quantités flexibles Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé

Livraison offerte

Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon

Meilleurs prix

Meilleurs prix Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons