André Goichot - Pommard 2021
Bourgogne
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Un pommard qui ne manque pas d'élégance !
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commandés
Les goûts que nous avons notés : Epicé Fruité Fumé
Notre accord parfait : Oeufs en Meurette sauce bourguignon
Robe rubis, sombre et intense, avec des reflets violacés et mauves sur les bords du verre. Jolie brillance. Attrayant ! ŒIL
Nez fin, jolies notes fruitées, de griotte, framboise et un côté plus épicé et poivré vient après l'aération. Charmeur ! Nez
Bouche souple, ample, veloutée avec des notes fruitées de cerise noire. Finale sur des tanins bien intégrés, belle longueur. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges rôties, gibiers, caille au Porto, canard aux marrons, boeuf bourguignon, poulet aux morilles
Thon en papillote au vin rouge
Poêlé de cèpes, salade truffes et de pomme de terre
Délice de pommard, Epoisses, Boursault, Saint-Félicien
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Se connecter Créer un compteFondée en 1947 près de Meursault, la Maison GOICHOT se caractérise par son esprit familial. C’est en 2000 qu’elle fit un grand pas en avant avec la construction d’un nouveau site à Beaune. Très moderne, il allie haute technicité, productivité maîtrisée mais aussi esthétisme. Il nous a permis d’améliorer les conditions de travail mais aussi de devenir totalement indépendant pour toute la mise en bouteille et le conditionnement de nos vins.
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