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Pablo Claro

Terra Firma Belsetan

IGP Bajo Aragon

Évaluation:

96% of 100

5 Avis

Quand Grenache rime avec panache !

Charnu

L'accord parfait Albondigas: boulettes de viande hachée.

L'avis de l'expert

Nous sommes ici sur l'une des plus belles expressions de ce cépage, cultivé en plein cœur de la terre de Castille. On retrouve en effet dans cette cuvée le caractère des plus grands vins espagnols: un vin riche, soutenu et sensuel aux fruits généreux. La bouche veloutée et pleine de fraîcheur nous rappelle que sans maîtrise la puissance n'est rien. Un vrai plaisir.

L'équipe de Le Petit Ballon.

Comment le servir ?

Service 17°C

Carafage 30min

Viande Côte de bœuf, ribs de porc, saucisses aux herbes, charcuterie.
Fromage Camembert,Brie, Neuchatel, Coulommiers, Brillat-Savarin
Poisson Dos de cabillaud a la provençal, Bar sauce chorizo et poivron.
Légumes Tian de légumes. Légumes farcis ou confits.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

Dégustation

Oeil Robe rubis et intense, reflets roses, dense et matière concentrée , belle limpidité.
Nez Discret, porté par les fruits rouges, réglissé et mentholé ,des arômes de cacao et de torréfaction.
Bouche Attaque généreuse sur le fruit confit , matière velouté et suave, finale épicée, tanin soyeux.

Infos sur le vin

Région : Monde
Appellation : IGP Bajo Aragon
Cépages : Grenache
Culture : Biologique

Contenance : 750 mL
Alcool : 14 %
Sulfite : Oui
Prix au litre

Apogée 2022

Garde 2026

Bon à boire maintenant

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En stock

Pablo Claro

Terra Firma Belsetan

Quand Grenache rime avec panache !