L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
L’avis de Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés :
Fruité
Epicé
Balsamique
Fumé
Tannique
Floral
Son accord parfait :
Petit salé aux lentilles
Jean-Michel DelucChef sommelier du Petit Ballon
C'est lors d'une dégustation à Mercurey, dégustation réunissant les vignerons stars en devenir que j'ai découvert les vins du Domaine Mee Godard. Sincèrement j'ai été scotché par la modernité de la démarche, par le look des bouteilles, par la passion de Mee et par-dessus tout par la qualité des Morgon que j'ai eu dans mon verre. Tous étaient d'un niveau extraordinaire, mais c'est en pensant à vous que j'ai sélectionné la plus tendre, la plus féminine, la plus charmeuse des cuvées. Au-delà du plaisir immédiat, vous allez pouvoir déguster un Morgon à la complexité naissante. Mee Godard est une femme exigeante, cela se sent dans ses vins. La rigueur rejoint la passion dans cette cuvée et ceux qui me connaissent comprendront facilement mon engouement.
La robe est d'un rubis éclatant aux reflets violets de jeunesse et pourtant le vin révèle un tout début d'évolution. ŒIL
Nez complexe alliant arômes de fruits noirs et rouges, de notes de fumé, d'épices douces, de cuir fin, de pivoine, de violette . Nez
De même en bouche, belle complexité aromatique sur une texture délicate et soyeuse aux flaveurs de framboise et de cerises en dominance. Belle longueur. Bouche
16 °ºC
Service
Non
Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2024 Garde
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Nos idées de recettes
Grillades de viandes rouges et blanches, volaille rotie, petit salé aux lentilles, navarin d'agneau, charcuteries, gibiers à plume.
Lotte au bacon, coquille St -Jacques au jus de veau.
Saint-Marcellin, Saint-Félicien.
RégionBeaujolais
PaysFrance
AppellationAOP Morgon
CépagesGamay noir à jus blanc
Type de cultureRaisonnée
Contenance750 mL
Alcool13 %%
SulfiteOui
Prix au litre33,33 € (Abonnés: 26,53 €)
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Mee Godard, ancienne commerciale de produits oenologiques, a étudié l'oenologie pendant 3 ans dans l'Oregon, avant de réaliser lors d'une dégustation que le Beaujolais avait un potentiel énorme. Elle investit alors en 2013 dans un petit domaine de 5 hectares seulement à Morgon et y met toutes ses convictions et son intuition. Pari gagnant, car dès la première cuvée, les 17 000 bouteilles de sa production s'arrachent comme des petits pains !
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