WO Western Cape (South Africa)
L'accord parfait Tranche de gigot rôtie au thym, pommes grenailles.
Et l'aventure Okoma continue.... Notre troisième millésime et mon troisième assemblage, pour vous offir un vin gourmand et structuré, fruité et délicatement épicé. Cabernet sauvignon et syrah en majorité, plus du merlot et l'inévitable pinotage qui donne le caractère si particulier faisant le succès de cette cuvée. Nous sommes toujours dans le Simonsberg, Stellenbosch et Paarl pour le sourcing et le savoir-faire de Marianne Estate à la clef.
Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.
Viande Viandes rouges ou blanches grillées, canard, agneau, spaghettis Bolognaise, pizza au chorizo.
Fromage Saint-Nectaire, Salers, Tomme des Alpes, Cheddar, Bleu de Bresse.
Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson
Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil La robe est rubis sur une teinte assez tendre avec une impression encore jeune et vive. L'apparence inspire fraîcheur et puissance.
Nez Au nez, la trame fruitée est riche et séveuse sur des arômes de fruits noirs et rouges. A l'aération, réglisse et poivre font leur entrée.
Bouche En bouche, comme au nez, ce sont les flaveurs de fruits, gourmandes et juteuses qui parlent en premier. Les tanins croquants, poivrés, réglissés et légèrement pimentés apportent du caractère à l'ensemble.
Région : Monde
Appellation : WO Western Cape (South Africa)
Cépages : Cabernet sauvignon, syrah, merlot, pinotage.
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 14%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 11,87 €
(Abonnés: 11,87 €)
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