Domaine Las Ninas - Mapuche rouge 2020
Monde
Agrumes et soleil, une escapade 100 % bio au pied des Andes !
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commandés
Les goûts que nous avons notés : Fruité Floral
Notre accord parfait : Entrecôte grillée sauce au poivre
Il offre une teinte rubis intense sur des nuances violines et pivoine. Jeune et fringant d’aspect. ŒIL
Nez aux notes de cerise, de prune, d’épices douces, de réglisse, de violette, de cacao, de tabac brun. Nez
Bouche juteuse et fruitée, suave puis croquante avec des tanins serrés et fins. Bel équilibre. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Barbecue de viandes rouges et blanches, plats de viande relevés, navarin d’agneau, poulet basquaise
Thon grillé et purée de poivrons rouges, daurade au vin rouge
Gratin d’aubergines à la tomate, lasagnes végétariennes
Camembert, Brie, Brillat-Savarin, Boursault, Cantal entre-deux
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Se connecter Créer un compteAu Chili, les meilleures vignes sont celles qui se situent tout au bord du Pacifique et au pied de la cordillère des Andes. Elles bénéficient ainsi de journées chaudes, mais pas trop, et de nuits fraîches du fait de l’altitude et de la présence du courant de Humboldt. Tout cela, la famille Dauré l’avait bien compris lorsqu’elle a racheté ce vignoble en 1996. Cette aventure s’est vite transformée en rêve chilien grâce au travail acharné des filles de la famille (Las Niñas) qui ont pris en main les travaux et la plantation des vignes pendant 3 ans. Aujourd’hui, le résultat est là, et ça fait rêver, n’est-ce pas ?
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