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5 sur 1 avis

Maison Orcia - Châteauneuf-du-Pape Bio 2020

Vallée du Rhône

Maison Orcia
Maison Orcia

Vallée du Rhône

Un second coup de cœur sur ce Châteauneuf !

Le Châteauneuf-du-pape rouge bio de la Maison Orcia

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Epicé

Son accord parfait : Travers de porc, sauce miel et aubergines grillées

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Jean Philippe Manchès s'est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir-faire des vignerons et recrute dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble de la vallée du Rhône. Ici un Châteauneuf du Pape 2020 dans un style charnu et juteux, dominé par des arômes et des flaveurs de fruits à noyau et quelques notes apportées par l'élevage, fumé, épices.
17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2030 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, travers de porc à la diable, côte de bœuf à la moelle, carré d’agneau aux anchois, gibiers à poils

Thon rouge à la tapenade d'olives noires

Curry d'aubergines

Maroilles, Livarot, Époisses, Pont l'Evêque

Pays France
Appellation Aoc Châteauneuf-du-pape
Cépages Grenache, Syrah
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 15%
Sulfite Oui
Prix au litre 42,67 €
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Maison Orcia
Lyon , France

L'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !

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