Domaine Alain Mathias - Bourgogne Epineuil Tradition 2020
Bourgogne
Bourgogne
Une appellation originale et peu commune.
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Plateau de charcuteries auvergnates
Belle robe rubis assez soutenue avec une teinte plus tendre sur le côté du verre. Le vin est sur le début de son évolution et offre l'apparence d'un vin léger. ŒIL
Le nez est très attractif sur des arômes de cerises, de pruneaux, plus sur un côté torréfié, vanillé et épicé à l'aération. Nez
Suave et sur le fruit en attaque, cerise, framboise, fraise mais aussi légèrement poivré sur la finale. Les tanins sont encore sur le côté croquant de leur jeunesse. Bouche
Cake et petits fours
Légumes grillés
Crudités, légumes et gaspacho
Fromage affiné à pates dure
Charcuteries, grillades de porc, volailles, hamburger, saucisses plates, pot-au-feu, fromage de tête
Filet de bar ou de saumon sauce au gamay et jus de viande
Gratin de légumes anciens, légumes en pierrade, aligot
Comté fruité, Mont-d'or, Saint-Marcellin, Saint-Félicien
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteD'Alain Mathias à son fils Bastien, la passion de la vigne est la même ! C'est le père qui fonde le domaine dans les années 1980, l'agriculture biologique comme fer de lance. Le fils, après avoir terminé ses études d'oenologie, rejoint le domaine accompagné de sa femme et développent ensemble une activité de négoce dans la même mouvance et le même état d'esprit que le domaine. Du vin bon, bio et bourguignon, on fonce !
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
