Quinta Do Noval - LBV 2016
Monde
Portugal
Des raisins encore foulés au pieds, le début d'un porto d'exception
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Balsamique
Son accord parfait : Plateau de fromages à pâte persillée
Vin à la robe noire bleutée, aux reflets violines et au dégradé plus sur l'évolution avec une teinte grenat foncé. Le vin est riche et épais dans le verre. ŒIL
Nez fin sur des notes boisées et atténuées par la riches des arômes de fruits noirs, de réglisse, de menthol, de cardamome, de cari, de cerise, de pruneau et de cassis. Riche, très riche. Nez
Suave sur des flaveurs de cerise, de figue , avec une texture qui enrobe voluptueusement des tanins doux glissant vers une finale poivrée. Superbe ! Bouche
Fromage bleu
Dessert au chocolat
Canard aux cerises, Porc aux pruneaux, salmis de pigeon
Stilton, Fourme d'Ambert, Mimolette , Gorgonzola
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