Château Romanin - Romanin Alpilles 2022
Vin rouge - IGP Alpilles - Provence-Alpes-Côte d'Azur
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le vin qui sublime vos dîners, de l'apéritif au dessert !
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Notre accord parfait : Magret de canard aux figues et au miel
La robe est d'un rouge grenat avec des reflets violines qui lui donne son aspect tendre. Elle est peu concentrée. ŒIL
Son nez nous rappelle le jus de raisin frais ainsi que la framboise, le cassis et la cranberry. On a une dominante fruitée, mais qui est accompagnée de notes d'épices douces et d'une pointe de fumée. Nez
Le vin est souple, glissant en bouche et principalement sur le fruit à l'image de son nez. Une finale plus acide et portée par la réglisse vient contrebalancer pour offrir un équilibre pour un vin agréable. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Carré d'agneau rôti; côte de boeuf grillée, magret de canard
Tarte aux légumes rôtis, portobello grillé, ratatouille
Comté, Pecorino, Manchego
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