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Domaine Jean Perrier & Fils - Mondeuse Arbin Graine de Terroir 2016

Domaine Jean Perrier & Fils

Mondeuse Arbin Graine de Terroir 2016

Voici un de mes cépages préférés !

Charnu

L'accord parfait Raclette.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique

13,90 € la bouteille

Prix public : 17,90 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Voici un de mes cépages préférés !

La mondeuse est un cépage formidable, tout simplement. Ici, celle de la famille Perrier joue dans la cour de la finesse et du fruité. Mais nous sommes loin de ce que j’appelle les « vins de ski ». C’est une cuvée gastronomique avec une palette florale, fruitée, minérale grâce au terroir privilégié d’Arbin. Il s’agit aussi de vieilles vignes, ce qui donne plus de profondeur au vin. Une belle surprise pour vos soirées entre amis.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine Jean Perrier & Fils

Véritable ambassadrice de sa région chérie, la famille Perrier reproduit avec justesse ce que la Savoie offre de meilleur depuis 1853. Soixante-deux hectares et de multiples cépages : impossible de ne pas trouver chaussure à son pied (ou verre à sa bouche). Authenticité et caractère sont au rendez-vous, à l’image de ceux qui les produisent : tel vin, tel vigneron !

Service 16°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Poulet fermier, viandes rouges, bavette, côtes d’agneau, rôti de veau, pot-au-feu, diots et purée.

  • ic-cheese

    Fromage Tomme de montagne, Camembert, Cantal entre-deux, Saint-Félicien.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis soutenue avec des reflets violines et un dégradé pourpre qui trahit une extrême jeunesse.

  • Nez Au nez, les arômes de fleurs, lilas, violette, de fruits noirs, cassis, myrtille, de menthe poivrée, de vanille et de réglisse sont en harmonie.

  • Bouche En bouche, on retrouve la même trame fruitée et florale avec la pointe de fraîcheur mentholée et de la minéralité en plus. Belle puissance retenue.

  • Région : Savoie

  • Appellation : AOP Savoie Arbin

  • Cépages : Mondeuse

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 23,87 €
    (Abonnés: 18,53 €)

Apogée 2021
Garde 2026
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Les avis
3.1/5

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star37 notes

comment1 avis

  • Guillaumestarstarstarstar_borderstar_border
    10 novembre 2019

     

  • Patrickstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 février 2019

    Extrêmement surpris il est très léger, trop pour un Arbin. Gouté à l'apéro et avec une viande rouge. Frustration par rapport à mes autres expériences avec l'Arbin. 

  • Alexisstarstarstarstarstar
    10 janvier 2019

     

  • sébastien starstarstarstar_borderstar_border
    15 septembre 2018

     

  • Jean-Guy Pstarstarstarstar_borderstar_border
    13 juillet 2018

     

  • Jeremie Pstarstarstarstarstar_border
    13 mai 2018

     

  • Quentin Lstarstarstarstar_borderstar_border
    8 mai 2018

     

  • Nicolas Tstarstarstarstar_borderstar_border
    24 avril 2018

     

  • christian vstarstarstarstar_borderstar_border
    14 avril 2018

     

  • Edouard Lstarstarstarstarstar_border
    13 avril 2018

     

  • Hugo dstarstarstarstarstar_border
    8 avril 2018

     

  • Florence Pstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    28 mars 2018

     

  • Emerson Jstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    26 mars 2018

     

  • MALET PEREZ Lstarstarstarstarstar_border
    24 mars 2018

     

  • Fabien Lstarstarstarstarstar_border
    22 mars 2018

     

  • Nicolas Pstarstarstarstarstar_border
    21 mars 2018

     

  • Bastien Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 mars 2018

     

  • Emmanuel Gstarstarstarstarstar_border
    13 mars 2018

     

  • nicolas gstarstarstarstar_borderstar_border
    12 mars 2018

     

  • Robert Jstarstarstarstar_borderstar_border
    5 mars 2018

     

  • Aymeric Dstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    4 mars 2018

     

  • Alexandre Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    25 février 2018

     

  • Pascal Sstarstarstarstarstar_border
    18 février 2018

     

  • Richard Lstarstarstarstarstar_border
    16 février 2018

     

  • Pierre Fstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 février 2018

     

  • Boris Astarstarstarstar_borderstar_border
    10 février 2018

     

  • Thibault Sstarstarstarstar_borderstar_border
    8 février 2018

     

  • Antoine Pstarstarstarstar_borderstar_border
    5 février 2018

     

  • Ludovic Lstarstarstarstarstar_border
    4 février 2018

     

  • Naomi Mstarstarstarstarstar
    2 février 2018

     

  • Gauvain Gstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    31 janvier 2018

     

  • MAXIME Astarstarstarstarstar_border
    28 janvier 2018

     

  • Benoit Mstarstarstarstarstar_border
    28 janvier 2018

     

  • Valentin Lstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    26 janvier 2018

     

  • Martin Hstarstarstarstarstar_border
    21 janvier 2018

     

  • CASASOLA Ostarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    18 janvier 2018

     

  • Jean-Baptiste Hstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    17 janvier 2018

     

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