Domaine Bousquet - Hunuc Cabernet Sauvignon 2020
Monde
Argentine
Un vin Argentin indispensable dans sa cave !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Carré d'agneau jus à la menthe poivrée
Vin à la robe rubis soutenue, avec des reflets violets de jeunesse plus tendre sur le côté du verre, et un début d'évolution visible. ŒIL
Nez fin, dominé par des arômes de framboises, de fraises Mara, de mûre mais aussi de cardamome. Puissant à l'aération. Nez
Velouté et crémeux en attaque sur des flaveurs de fruits rouges charnus. Les tanins sont fins et se fondent dans la matière. Finale réglissée. Belle longueur. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Viandes rouges grillées, viandes blanches rôties, canard, poulet fermier, porc noir de Bigorre
Daube de lotte, thon rouge grillé
Tian de légumes d'été, curry d'aubergines
Livarot, Brie de Meaux, Manchego
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Se connecter Créer un compteEn Argentine, le vignoble est coupé de l’influence océanique par les Andes. La pluviométrie y est extrêmement basse et les vignerons argentins tentent avant tout de limiter les risques liés à la sécheresse en localisant leurs exploitations près des rivières descendant de la Cordillère. Le domaine Bousquet se situe à Tupungato, Mendoza, en Argentine. Le domaine produit un vin de classe mondiale. Les vins bénéficient à la fois du savoir-faire français et argentin, ce qui donne ce délicieux résultat.
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